PIENAS LT pieno perdirbimo gamykla

Apie šį projektą

Kauno laisvojoje ekonominėje zonoje suprojektuota viena moderniausių pieno perdirbimo gamyklų Baltijos regione – Pienas LT. Projektas buvo įgyvendintas siekiant sukurti pažangią pieno perdirbimo įmonę, orientuotą į eksportui skirtų pieno baltymų ir kitų aukštos pridėtinės vertės ingredientų gamybą tarptautinėms rinkoms.

Gamykloje numatyta gaminti miceliarinio pieno baltymų koncentratą, pieno baltymų koncentratą, išrūgų baltymų koncentratą, pieno permeato miltelius bei grietinėlę. Projektuojant integruotos pažangios membraninio filtravimo technologijos – mikrofiltracijos, ultrafiltracijos ir atvirkštinio osmoso sistemos, leidžiančios efektyviai panaudoti žaliavas ir užtikrinti aukštą galutinių produktų kokybę.

Projektiniai sprendiniai buvo orientuoti į sudėtingų technologinių procesų integraciją, griežtus maisto pramonės higienos reikalavimus ir efektyvų gamybos srautų organizavimą. Objekte suprojektuotos pieno priėmimo, pasterizavimo, separavimo, filtravimo, garinimo, džiovinimo, pakavimo ir sandėliavimo zonos, taip pat laboratorijos, techninės bei administracinės patalpos.

Išskirtiniu projekto elementu tapo didelio aukščio gamybinė dalis su purškiminio džiovinimo bokštais ir sudėtinga technologine įranga, pritaikyta pieno ingredientų gamybai. Dėl technologinių procesų specifikos projekte buvo integruotos didelės talpos rezervuarų sistemos, automatizuotas procesų valdymas bei specializuotos inžinerinės sistemos, užtikrinančios nepertraukiamą gamybą ir aukštus maisto saugos standartus.

Pienas LT gamykla tapo reikšmingu Lietuvos pieno pramonės projektu, leidusiu šalies pieno gamintojams kurti didesnės pridėtinės vertės produktus ir stiprinti konkurencingumą tarptautinėse rinkose.